森湧有機農場 #有機青木瓜 #紅肉木瓜 質如此優質！
使用 #大棟山活力農牧場的腐熟羊肥，在泉脈優質土地上，引苗栗銅鑼竹森村豐沛的地下湧泉，種植紅妃木瓜，經 #中興大學有機認證！以健康的土地、純淨的湧泉種出有機作物，供應給想嚐食風味獨特、欲獲得希望能量的人。 #食品 #蔬果 #天然 #有機 #農產品
有機肥與腐熟堆肥是有所不同的！
在已腐熟的堆肥於之後並不會再腐熟，因此不會影響植株根的生長，但是在有機肥方面，市售很多的有機肥在施用後，仍會有腐熟且產熱的過程，若直接與根部接觸，根會受傷。 有機肥與腐熟的堆肥的價格的差別，有機肥製程快但腐熟堆肥需較長的時間，會因為 #腐熟堆肥量少_所以價格相對較高。
在家也能輕鬆品嚐木瓜的美味！
紅肉木瓜料理：木瓜牛奶冰沙
食材：
紅肉木瓜：半顆
牛奶：200ml
冰塊：適量
蜂蜜：適量（可依個人喜好調整）
做法：
準備工作： 將紅肉木瓜去皮、去籽，切成小塊。
製作冰沙： 將木瓜塊、牛奶、冰塊放入果汁機中，打成細緻的冰沙。
調味： 依個人喜好加入蜂蜜調味，攪拌均勻即可。
享用： 將冰沙倒入杯中，插上吸管，即可享用這杯沁涼消暑的木瓜牛奶冰沙。
小撇步：可加入少許檸檬汁，增添風味。若喜歡口感更豐富，可加入少許燕麥片或堅果。
青木瓜料理：青木瓜涼拌
食材：
青木瓜：半顆
紅蘿蔔：半根
小黃瓜：1根
花生：適量
香菜：少許
調味料：
魚露：1大匙
檸檬汁：1大匙
糖：1茶匙
蒜末：1茶匙
辣椒：適量（依個人喜好調整）
做法：
準備工作： 青木瓜去皮、去籽，切成細絲；紅蘿蔔、小黃瓜切絲；花生炒香、搗碎；香菜切段。
拌製醬汁： 將魚露、檸檬汁、糖、蒜末、辣椒混合均勻，製成醬汁。
拌勻： 將青木瓜絲、紅蘿蔔絲、小黃瓜絲放入碗中，倒入醬汁，拌勻。
撒上花生和香菜： 將拌好的青木瓜絲撒上花生和香菜，即可享用。
小撇步：青木瓜絲可先用鹽醃漬一下，再沖洗瀝乾，可以去除澀味。可依個人喜好加入其他蔬菜，如洋蔥、番茄等。
森湧有機農場推出的木瓜禮盒，無論是送禮還是自用，都展現了高品質與健康的理念。以自然農法栽培的木瓜，內含豐富的營養成分，如：維生素A、C及膳食纖維，有助於促進消化及增強免疫系統。不僅果肉鮮甜多汁，還具有優異的健康效益。
